Plumcake banana cioccolato e noci

  Trovare qualcuno a cui non piacciono le banane è davvero raro, per questo abbiamo pensato oggi di proporvi un dolce a base di banane, in modo tale che in qualunque occasione, anche quando avete degli invitati dei quali non conoscete i gusti, potete proporre un qualcosa con la sicurezza che piaccia. Una fetta di …

Crema di fave fresche

  L’inverno a volte è difficile perché siamo meno rilassati e siamo impegnati dal punto di vista lavorativo. La temperatura, le abitudini, lo stress possono essere causa di costipazione, irregolarità intestinale e problemi vari che in spiaggia ad agosto non avevamo di certo. La stanchezza purtroppo fa dei brutti scherzi. Per dare una mano a …

Il riso Roma è una varietà che va riscoperta

I risi trattati vs quelli poco trattati Oggi in commercio esiste una quantità considerevole di risi e a volte sembra difficile scegliere quello giusto. Un primo consiglio per andare sul sicuro e acquistare un buon prodotto da portare sulla tavola di tutti i giorni, è preferire le varietà meno trattate. I processi con cui viene …

Lasagne affumicate con broccolo romanesco

Le lasagne sono da sempre uno dei piatti preferiti degli italiani. Se pensate che con un regime alimentare senza carne, questo piatto per voi sia off limits, vi sbagliate. Ecco che vi proponiamo infatti un primo gustoso alternativo alle classiche lasagne con il ragù, che ha un sapore di stagione e originale. Questo piatto, senza …